L'Aglianico del Vulture Russè di Arteteke è stato ottenuto a partire da uve 100% Aglianico. I vigneti di provenienza, esposti a Est e Nord-Est, sono composti da piante di circa 25 anni d età e insistono su terreni ricchi di argilla e silicio. Dopo la raccolta a mano in piccole cassette, le uve sono state diraspate e trasferite in vasche di cemento per consentire la fermentazione spontanea attivata dai lieviti indigeni. L'affinamento si è svolto per alcuni mesi in vasche di cemento e per un breve periodo in bottiglia.

AGLIANICO DEL VULTURE RUSSE' ARTETEKE: LA DEGUSTAZIONE

L'Aglianico del Vulture Russè di Arteteke si offre allo sguardo di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto sprigiona profumi di prugna e frutti rossi maturi che si combinano a sentori di sottobosco e a note di radice di liquirizia e spezie scure. Completano il profilo olfattivo lievi richiami eterei. Il sorso è profondo e succoso, esaltato da tannini vigorosi ma ben integrati e da un lungo finale fruttato e speziato. Da provare con degli ottimi involtini lucani.