L’Amaro Poli Vaca Mora è una bevanda alcolica artigianale prodotta dalla distilleria Poli, una delle più rinomate in Italia, che vanta una tradizione familiare che risale a più di 100 anni. Nato dalla combinazione di erbe aromatiche, radici e spezie tipiche delle montagne vicentine, l’Amaro Poli Vaca Mora si distingue per il suo gusto unico e complesso, che riflette la passione e l’esperienza della famiglia Poli nel distillato di liquori. La sua produzione avviene attraverso un processo lungo e meticoloso che prevede l’infusione di ingredienti naturali, tra cui la mora, che conferisce al liquore il suo colore intenso e il carattere distintivo. Questo amaro è perfetto per essere degustato sia puro che utilizzato in cocktail, grazie alla sua versatilità.

Amaro Poli Vaca Mora: Note di degustazione

L’Amaro Poli Vaca Mora si presenta con un colore scuro e ricco, tendente al marrone intenso. Al naso, si percepiscono immediatamente note di frutta matura, soprattutto mora e altre bacche rosse, accompagnate da un lieve sentore di spezie dolci. Il palato è avvolto da un gusto morbido e ricco, in cui l’amaro è ben equilibrato con una dolcezza delicata. Le note di erbe aromatiche e radici si fondono armoniosamente con la freschezza della mora, creando un profilo gustativo complesso ma equilibrato. Il finale è persistente e piacevole, lasciando una leggera sensazione di freschezza.