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Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 2019 - Tedeschi
Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 2019 - Tedeschi

Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 2019 - Tedeschi

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37,50 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto
L’Amarone della Valpolicella Marne 180 di Tedeschi è stato ottenuto da uve Crovina (35%), Corvinone (35%), Rondinella (20%) più una piccola quantità di uve Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella cresciute su terreni argillosi e calcarei ricchi di scheletro. Dopo la vendemmia, i grappoli sono stati predisposti per l’appassimento in fruttaio della durata di 4 mesi. Successivamente, il processo di vinificazione ha compreso una fase di fermentazione alcolica con macerazione del mosto a contatto con le bucce di 40-60 giorni alla temperatura di 15-18°C. L’affinamento si è svolto per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia più 6 mesi in bottiglia.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA MARNE 180 TEDESCHI: LA DEGUSTAZIONE

L’Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 di Tedeschi si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi di ribes, mirtillo e piccoli fritti di bosco maturi che si intrecciano a sentori di pot-pourri e a note di vaniglia e spezie dolci orientali. Integrano il profilo olfattivo richiami eterei e di cacao tostato. Il sorso è avvolgente e profondo, esaltato da una struttura poderosa e da una trama tannica vellutata. Lungo e persistente il finale giocato su note fruttate e speziate. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a pietanze elaborate a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Corvina
Corvinone
Oseleta
Rondinella
Rossignola
Tipologia
Rosso
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Affinamento
Affina 30 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio
16°/18°
Descrizione Uvaggio
Corvina 35%
Corvinone 35%
Dindarella
Negrara
Oseleta
Rondinella 20%
Rossignola
Note
Contiene Solfiti

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