Il Barbaresco di Gaja è il fiore all’occhiello della produzione di Angelo Gaja e prende il nome dalla prestigiosa denominazione che fa capo al comune di Barbaresco (CN), nel cuore delle Langhe. Le uve 100% nebbiolo provengono da vigneti posti a un’altitudine compresa tra i 250 e i 330 metri sopra il livello del mare, con una resa bassissima che si aggira intorno ai 40 hl per ettaro. Siamo davanti a vino leggendario, un autentico fuoriclasse campione di longevità il cui affinamento ha previsto un lungo passaggio in legno, di cui 6 mesi in barrique e 18 mesi in botti grandi di rovere.

BARBARESCO GAJA: LA DEGUSTAZIONE

Il Barbaresco Gaja ammalia nella sua veste rosso rubino intenso con riflessi granato. Ampio, armonioso e straordinariamente complesso seduce con i suoi profumi di violetta, frutti di bosco maturi intrecciati a suadenti sentori di spezie dolci e scure, liquirizia, chiodi di garofano, cannella e vaniglia. Il sorso è poderoso e allo stesso tempo vellutato, denso ed elegante. Infinito e memorabile il finale.