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Barbera d'Alba DOC 2022 - Massolino
Barbera d'Alba DOC 2022 - Massolino

Barbera d'Alba DOC 2022 - Massolino

Alcol:14%Formato:0.75 lt
14,50 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

La Barbera d'Alba di Massolino è una delle etichette storiche dell'azienda, prodotta dal 1896, anno di costruzione della cantina Vigna Rionda nel centro storico di Serralunga d'Alba. È vinificata con le uve di 4 ettari di vigneto a 330 metri di altitudine, tutti allevati col tradizionale Guyot; le piante hanno tra 10 e 45 anni. La vendemmia avviene a metà ottobre; la massa fermenta per 10-12 giorni in acciaio inox a temperature comprese tra i 31° e i 33° C. Seguono la malolattica e un breve affinamento sempre in acciaio inox; il vino viene di solito imbottigliato e messo in commercio nella primavera dell’anno successivo al millesimo di produzione.

BARBERA D'ALBA MASSOLINO: LA DEGUSTAZIONE

La Barbera di Massolino è una Barbera tipica dal colore rosso violaceo intenso pressoché impenetrabile. Al naso è elegante, dolce e accattivante, emergono le note intense e fruttate caratteristiche del vitigno. Al sorso è vinosa, fresca e ben bilanciata, dalla beva molto invitante. Perfetta in compagnia di salumi cotti come la pancetta arrosto, con gli agnolotti del plin o, ancora, con il bollito.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Barbera
Tipologia
Rosso
Denominazione
Barbera d'Alba DOCG
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Affinamento
Affina alcuni mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

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