• In saldo!

Barbera d'Asti DOCG 2017 Maridà - Cantine Povero

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13.50%
  • DISPONIBILE
6,48 € Risparmi 21%
8,20 €
Quantità

In offerta ancora per...

La Barbera d'Asti Maridà di Cantine Povero porta il nome di una ragazza della tradizione popolare "elegante e intelligente. Quando passeggiava nel paese, pareva una donna di città. Tutti rimanevano incantati dal suo fascino. Tanto bella che non trovò mai marito". Le vigne da cui nasce questa Barbera sono su terreni di sabbie e argille calcaree. L'azienda possiede 50 ettari in quella parte di Piemonte in cui si incontrano Langhe, Roero e Monferrato e coltiva 7 varietà autoctone, ognuna nel suo territorio di maggiore vocazione. Le uve Barbera raccolte a mano sono vinificate in vasche di acciaio inox termocondizionate; nelle stesse vasche il vino svolge la fermentazione malolattica e affina.

BARBERA D'ASTI MARIDÀ CANTINE POVERO: LA DEGUSTAZIONE

La Barbera d'Asti Maridà di Cantine Povero è di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si esprime d'impatto con incenso, spezie e liquirizia, poi emergono note di fragoline di bosco, ciliegie in composta, rosa e mentuccia. In bocca è tirato, fresco e piacevole. Vino molto versatile, è buonissimo con cardoni e bagna cauda, come con lo spezzatino di vitello piselli e patate, e ancora, con il bollito misto.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Annata
2017
Alcol
13.50%
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Temperatura di Servizio
16°/18°
Fermentazione e Affinamento
affina in acciaio prima di essere imbottigliato,
Abbinamento
Carni Bianche, Primi piatti di terra, Formaggi, Carni Rosse, Antipasti di Terra, Salumi,
Uvaggio
Barbera 100%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Barbera d'Asti DOCG 2017 Maridà - Cantine Povero

... con cosa

Cardoni e bagna cauda; spezzatino di vitello piselli e patate; bollito misto

Quando bere Barbera d'Asti DOCG 2017 Maridà - Cantine Povero

... con chi

Tutti i giorni

Quando bere Barbera d'Asti DOCG 2017 Maridà - Cantine Povero

... come

Calice Medio

Quando bere Barbera d'Asti DOCG 2017 Maridà - Cantine Povero

... quando

Fino al 2022

Scheda Cantina

Nome
Cantine Povero
Posizione
Via Mattutina, 6, 14010 Cisterna D'asti AT,

Storia

Francesco Povero compra il primo vigneto nel 1837. Il lavoro della terra si tramanda di generazione in generazione e nel 1964 viene fondata l'azienda commerciale sempre in equilibrio tra tradizione e innovazione. tutt'ora condotta dalla famiglia ... Vai alla scheda completa della cantina Cascina Povero

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche