- Nuovo
- In saldo!
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
La Barbera d'Asti di Sansilvestro è prodotta sulle colline dell’Astigiano e dell’Alessandrino, da sempre vocate alla coltivazione del vitigno Barbera. La Barbera è oggi il vitigno più diffuso in Piemonte, sia per superficie che per territorio, famoso per la sua robustezza e produttività. La compattezza dei suoi grappoli lo rende facilmente riconoscibile, così come le sue foglie che in autunno si tingono di rosso e fanno risplendere le colline di colori vivaci. Queste uve, destinate alla produzione di un vino fresco e immediato, sono vinificate in acciaio; il vino è poi affinato per circa 4 mesi in rovere francese.
La Barbera d'Asti di San Silvestro ha un bel colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso offre sensazioni di ciliegie mature, ribes, lamponi e pruga, poi petali di rosa, erbe medicinali e tocchi di spezie dolci. In bocca è vivace, con tannini morbidi e freschezza esuberante. Vino molto versatile, è perfetto per una merenda tarda con del salame Piemonte semi stagionato, come a tavola, con gli agnolotti del plin col sugo di arrosto.