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Barolo DOCG Albe 2017 - Vajra

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Barolo DOCG Albe 2017 - Vajra

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Barolo DOCG
Annata
2017
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Fermentazione e Affinamento
42-48 mesi in botte,
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamento
Salumi, Primi di Terra, Formaggi, Carni Rosse,

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Barolo DOCG Albe 2017 - Vajra

... con cosa

Filetto alla Rossini; risotto ai formaggi dolci di montagna e funghi (Philippe Leveille, Miramonti L'Altro).

Quando bere Barolo DOCG Albe 2017 - Vajra

... con chi

Occasione speciale

Quando bere Barolo DOCG Albe 2017 - Vajra

... come

Calice Ampio

Quando bere Barolo DOCG Albe 2017 - Vajra

... quando

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