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Barolo DOCG Dallalto 2015 - Marchesi Incisa della Rocchetta
Barolo DOCG Dallalto 2015 - Marchesi Incisa della Rocchetta

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Alcol:14.5%Formato:0.75 lt
42,96 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo medio
Il Barolo Dallalto di Marchesi Incisa della Rocchetta è stato prodotto da uve 100% Nebbiolo provenienti da Serralunga e Verduno, due dei cru più prestigiosi della DOCG Barolo, in provincia di Asti. Dopo la raccolta e un’attenta selezione, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione che è avvenuta in botti grandi, con capacità variabile da 20 a 100 ettolitri. L’affinamento si è svolto sempre in botti grandi per un periodo di 26 mesi. Grazie all’eccellente struttura questo Barolo di impronta tradizionale ha un potenziale di invecchiamento di 15-20 anni.

BAROLO DALLALTO MARCHESI INCISA DELLA ROCCHETTA: LA DEGUSTAZIONE

Il Barolo Dallalto di Marchesi Incisa della Rocchetta si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. All’olfatto sprigiona profumi di prugna, ciliegia e frutti rossi maturi che si combinano a sentori floreali di violetta e a note di spezie scure. Completano il profilo olfattivo nuances balsamiche e di tabacco. Il sorso è nitido ed elegante, esaltato da una trama tannica setosa e da un lungo finale giocato su toni fruttati e speziati. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a ricchi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Nebbiolo
Tipologia
Rosso
Denominazione
Barolo DOCG
Annata
2015
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Affinamento
affina 26 mesi in botte grande
Temperatura di Servizio
18°/20°
Descrizione Uvaggio
Nebbiolo 100%
Note
Contiene Solfiti

La cantina

Marchesi Incisa della Rocchetta

Marchesi Incisa della Rocchetta

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