Barolo DOCG Dallalto 2015 - Marchesi Incisa della Rocchetta
Alcol:14.5%Formato:0.75 lt
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- Affinamento
- Aroma floreale
- Corpo medio
Il Barolo Dallalto di Marchesi Incisa della Rocchetta è stato prodotto da uve 100% Nebbiolo provenienti da Serralunga e Verduno, due dei cru più prestigiosi della DOCG Barolo, in provincia di Asti. Dopo la raccolta e un’attenta selezione, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione che è avvenuta in botti grandi, con capacità variabile da 20 a 100 ettolitri. L’affinamento si è svolto sempre in botti grandi per un periodo di 26 mesi. Grazie all’eccellente struttura questo Barolo di impronta tradizionale ha un potenziale di invecchiamento di 15-20 anni.
BAROLO DALLALTO MARCHESI INCISA DELLA ROCCHETTA: LA DEGUSTAZIONE
Il Barolo Dallalto di Marchesi Incisa della Rocchetta si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi granato. All’olfatto sprigiona profumi di prugna, ciliegia e frutti rossi maturi che si combinano a sentori floreali di violetta e a note di spezie scure. Completano il profilo olfattivo nuances balsamiche e di tabacco. Il sorso è nitido ed elegante, esaltato da una trama tannica setosa e da un lungo finale giocato su toni fruttati e speziati. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a ricchi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Annata
- 2015
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Affinamento
- affina 26 mesi in botte grande
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Descrizione Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Note
- Contiene Solfiti