Barolo Lazzarito DOCG 2018 - Vietti

Per la produzione del Barolo Lazzarito DOCG 2018 - Vietti vengono utilizzati i seguenti vitigni: 100% Nebbiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per un periodo di 15-20 giorni. Il vino matura poi in botti di rovere per un periodo di 30 mesi. La vinificazione avviene nella regione Piemonte, precisamente nel comune di Serralunga d'Alba. Le viti crescono su un terreno di composizione argillosa e calcarea con esposizione a sud-ovest.

Barolo Lazzarito DOCG 2018 - Vietti: DEGUSTAZIONE

Il Barolo Lazzarito DOCG 2018 - Vietti si presenta con un'analisi visiva sorprendente, caratterizzata da un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso emergono aromi intensi e complessi di frutti rossi, spezie, tabacco e sentori floreali. Al palato, il vino offre un'esplosione di tannini setosi e una piacevole acidità. Sono presenti anche sapori di ciliegia, liquirizia, tabacco e note balsamiche. La struttura e l'eleganza di questo Barolo suggeriscono una potenziale durata di 10-15 anni. È perfetto per accompagnare piatti a base di carne, formaggi stagionati e funghi.