Maremosso Bianco Frizzante di Torrevento è stato ottenuto da uve 100% Bombino Bianco. I vigneti di provenienza si trovano nel nord barese e insistono su terreni calcareo-argillosi di medio impasto, a un'altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione ha incluso una prima fermentazione alcolica a temperatura controllata. L'affinamento si è svolto in acciaio inox per un periodo di 4 mesi.

MAREMOSSO BIANCO FRIZZANTE TORREVENTO: LA DEGUSTAZIONE

Maremosso Bianco Frizzante di Torrevento si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini vivacizzato da un brioso perlage. All'olfatto esprime profumi di frutta a polpa gialla che si intrecciano a sentori di fiori di campo e a note di agrumi mediterranei. Il sorso è fresco e piacevole esaltato da nitido gusto floreale e fruttato. Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.