Frizzi Pop di Tenuta l'Armonia è un rifermentato naturale da Pinot Nero, Durello e Pinot Bianco macerato. Tenuta l’Armonia è un progetto agricolo nato nel 2010 in provincia di Vicenza, sulle colline di Montecchio Maggiore. L’intento è la valorizzazione delle uve tradizionali coltivate su 3 terrori vulcanici diversi dedicandogli tre linee produttive differenti: dai suoli a matrice vulcanica con basalto, si generano vini sapidi e da beva, snelli e dal frutto ben equilibrato sia al naso che in bocca. Qui nasce la Linea Pop. 

FRIZZI POP TENUTA L'ARMONIA: LA DEGUSTAZIONE

Frizzi Pop di Tenuta l'Armonia si presenta di colore giallo paglierino molto leggero, con un buon perlage brioso. Al naso offre sentori principalmente fruttati e floreali, con note di pesca bianca, mela, scorza di agrume, malva, timo e fiori di camomilla. In bocca è vivace, dalle bollicine fitte, la sapidità ben delineata, l'acidità citrina e una base di frutto ad allargare la beva. Vino perfetto da merenda, è buonissimo con pane casereccio e soppressa vicentina, come l'insalata nizzarda. Essendo completamente naturale e non filtrato, potrebbe presentare un leggero fondo dovuto ai lieviti che sono rimasti in bottiglia, ma il bello di questi vini è proprio questo: genuinità, naturalezza e zero artifici. Consigliamo di lasciare la bottiglia in verticale prima di stapparlo.