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Bianco Liguria di Levante IGT Labianca 2021 - Lunae Bosoni

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
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Il LaBianca di Lunae Bosoni nasce prevalentemente da uve Vermentino con l'aggiunta di Malvasia. I vigneti di provenienza si trovano nella zona della piana di Luni, tra il Mar Ligure e le Alpi Apuane, radicandosi su terreni di natura sabbiosa. Nel corso della vinificazione in bianco, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento è stato di 4 mesi in acciaio inox a contatto con le fecce fini.

LABIANCA LUNAE BOSONI: LA DEGUSTAZIONE

Il LaBianca di Lunae si offre allo sguardo di un colore giallo paglierino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla, macchia mediterranea e pietra focaia. Il sorso è di vibrante freschezza e mineralità. Sul finale cenni fruttati e di erbe aromatiche. A tavola si accompagna bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a delizose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Liguria di Levante IGT
Annata
2021
Alcol
12.50%
Nazione
Italia
Regione
Liguria
Temperatura di Servizio
10°/12°
Fermentazione e Affinamento
Affina 4 mesi in acciaio sulle fecce fini,
Abbinamento
Formaggi, Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare,
Uvaggio
Vermentino e Malvasia,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Bianco Liguria di Levante IGT Labianca 2021 - Lunae Bosoni

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Trofie al pesto genovese

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... quando

Fino al 2024

Scheda Cantina

Nome
Lunae
Posizione
Via Palvotrisia 2 19030 Colombiera-Molicciara SP,

Storia

Il marchio Lunae racchiude il progetto della famiglia Bosoni che da 3 generazioni si occupa con eccellenti risultati di viticoltura in Lunigiana storica regione condivisa tra la Liguria e la Toscana. ... Vai alla scheda completa della cantina Lunae Bosoni

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