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Bolgheri Superiore DOC 2016 Campo alle Comete - Campo alle Comete
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Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
45,00 €
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  • PremioPremio
  • PromoPromo quantità
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Bolgheri Superiore Campo alle Comete di Campo alle Comete è stato prodotto a partire da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot allevate nella zona di Bolgheri, frazione di Castagneto Carducci (LI). La vinificazione si è svolta separatamente per ogni singolo vitigno. La fermentazione alcolica, con macerazione del mosto a contatto con le bucce, si protratta per un periodo di 25 giorni. L’affinamento è avvenuto in tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura per 18 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

BOLGHERI SUPERIORE CAMPO ALLE COMETE CAMPO ALLE COMETE: LA DEGUSTAZIONE

Il Bolgheri Superiore Campo alle Comete di Campo alle Comete si offre allo sguardo di un colore rosso rubino con riflessi porpora. All’olfatto esprime profumi di amarena e piccoli frutti rossi maturi che si combinano a sentori balsamici di menta e a note evolute di cacao amaro e spezie scure. Integrano il profilo olfattivo timidi richiami vegetali. Il sorso è avvolgente ed elegante, esaltato da tannini fini e da un gentile gusto fruttato e minerale che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a ricchi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Cabernet sauvignon
Merlot
Syrah
Tipologia
Rosso
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Annata
2016
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Affinamento
Affina 15-18 mesi in tonneaux di rovere francese e 10-12 in bottiglia
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
93/100
James Suckling
94/100
Vitae
4 Viti
Wine Spectator
93/100
Premio Veron
96/100

La cantina

Campo alle Comete

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