• In saldo!

Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 - Colle Massari

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14%
  • IN RIORDINO

47,90 € Risparmi 4%
50,00 €
Tasse incluse
Quantità
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino

Il Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2014 di Colle Massari è ottenuto per il 65% da uve Cabernet Sauvignon, per il 20% da Merlot e per il 15% da Sangiovese. Questo grande rosso nasce in una delle zone più esclusive della Toscana del vino e più precisamente nei vigneti della Tenuta Grattamacco, tra Castagneto Carducci e Bolgheri, in provincia di Livorno. L’azienda si trova al vertice di una collina, a circa 100 metri sopra il livello del mare e gode di un clima mite e asciutto con notevoli escursioni termiche, soprattutto alla fine del periodo estivo. La fermentazione del Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 è avvenuta in maniera spontanea in tini di legno scoperti. Dopo la macerazione sulle bucce, il vino ha seguito un affinamento di 18 mesi in barriques di primo e secondo passaggio e di 12 mesi in bottiglia.

GRATTAMACCO BOLGHERI SUPERIORE: LA DEGUSTAZIONE

Il Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 di Colle Massari risplende nel calice di un intrigante rosso rubino. Intensi sentori di piccoli frutti di bosco intrecciati a note di balsamiche di macchia mediterranea e spezie scure introducono a un sorso armonico e setoso. Tannini ben levigati e un eccezionale equilibrio fresco-sapido accrescono la piacevolezza di questo nettare dal lungo finale fruttato e speziato. A tavola si abbina bene con formaggi stagionati e primi o secondi a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Annata
2014
Alcol
14%
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Fermentazione e Affinamento
18 mesi in barriques,
Temperatura di Servizio
18°/20°
Uvaggio
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%,
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra,

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso: 3 Bicchieri
Bibenda: 5 Grappoli

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 - Colle Massari

... con cosa

Filetto di cervo con salsa di mirtilli, Pappardelle al ragù di coniglio

Quando bere Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 - Colle Massari

... con chi

Occasione speciale

Quando bere Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 - Colle Massari

... come

Calice Ampio

Quando bere Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2014 - Colle Massari

... quando

Fino al 2029

Scheda Cantina

Nome
Colle Massari
Posizione

Storia

Il gruppo Colle Massari dei fratelli Maria Iris e Claudio Ripa comprende oggi tre tenute che raccontano in maniera impeccabile l’eccellenza della Toscana del vino: Castello Colle Massari nata nel 1998 nell’ambito dell’areale di prod vai alla cantina ... Vai alla scheda completa della cantina Colle Massari

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche