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Il Brunello di Montalcino di Tenute Silvio Nardi nasce dalla combinazione delle uve coltivate negli 80 ettari di proprietà. Un lavoro meticoloso di zonazione ha portato all'individuazione di 83 parcelle sui 36 vigneti divisi nelle due tenute, Casale del Bosco a nord-ovest di Montalcino, con terreni di origine vulcanica, e Manachiara a est del comune. Fermentazione e macerazione vengono protratte per almeno 20 giorni, in funzione della parcella, a temperatura controllata sempre sotto i 30°C. La maturazione dura poi 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier, di secondo passaggio, seguita da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. L'affinamento finale in bottiglia va avanti per almeno sei mesi.
Il Brunello di Montalcino di Tenute Silvio Nardi è rubino di buona lucentezza. Il naso si svela gradualmente: prima la frutta di ciliegia e lampone, poi i petali di viola e di rosa, e un tocco di lavanda, e ancora rosmarino, cannella, pepe e tabacco dolce. La bocca è fresca e tesa, dalla tessitura tannica ben integrata, una certa sapidità e chiusura agrumata. Ottimo con la lepre in salmì.