• Nuovo
  • In saldo!
Cabernet Franc Collio DOC 2017 - Conti Formentini
Cabernet Franc Collio DOC 2017 - Conti Formentini

Cabernet Franc Collio DOC 2017 - Conti Formentini

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
8,90 €
Prodotto non disponibile, inserisci la mail per essere avvisato quando torna.
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 48/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 48/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Cabernet Franc di Conti Formentini nasce tra i fiumi Isonzo e Judrio, nel Collio, ai confini con la Slovenia. I terreni di questa zona, con la loro particolare struttura di marne e di arenarie, terreni poveri di nutrimento ma ricchi di microelementi, consentono alla vite di crescere correttamente alimentata e resistere meglio nei periodi di siccità. Il clima fresco e ventilato, inoltre, permette di esaltare il patrimonio aromatico delle uve. La qualità dell’uva dipende anche dal fatto che nel Collio i vigneti sono piccoli appezzamenti che vengono coltivati come un vero e proprio orto di casa. Le uve sono raccolte tra fine settembre e inizio ottobre; circa un terzo è riposto ad appassire in fruttaia, il resto viene regolarmente vinificato. Al termine della fermentazione, la quota di uve appassite è unita al vino e si innesca una seconda fermentazione (con una dinamica e un risultato simile a quelli del Ripasso veneto e del Governo toscano). Il vino finito affina per un breve periodo in barrique nuove e usate.

CABERNET FRANC DEL COLLIO CONTI FORMENTINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Cabernet Franc Conti Formentini è rubino intenso e brillante. Al naso è carico di frutto, ribes, mirtillo e marasca in confettura, e poi ha bella speziatura di cannella, rabarbaro e liquirizia; in sottofondo una tenue sensazione vegetale e un ricordo minerale. Al sorso è avvolgente, con tannini setosi, morbidezza e freschezza bilanciate e un ritorno di frutto e di spezia. Perfetto con goulasch e polenta.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Cabernet franc
Tipologia
Rosso
Denominazione
Collio DOC
Annata
2017
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Affinamento
affina per un breve periodo in barrique nuove e usate
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

La cantina

Conti Formentini

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

ALTRI PRODOTTI NELLA STESSA CATEGORIA

Cabernet Franc Collio DOC 2017 - Conti Formentini

8,90 €