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Cabernet Franc Umbria Rosso IGT Sfide 2015 - La Madeleine
Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14%
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15,01 €
Tasse incluse
Il Cabernet Franc Umbria Rosso IGT Sfide 2015 di La Madeleine è nato da uve 100% Cabernet Franc raccolte a mano nei vigneti aziendali tra Narni e Otricoli in provincia di Terni a un’altitudine media di 160 metri sopra il livello del mare. Dopo la fermentazione, il vino si è affinato per 6 mesi in acciaio, per 10-14 mesi in barrique di rovere francese e, infine, per 2 mesi in bottiglia. L’Umbria Rosso IGT Sfide è un vino prodotto senza solfiti aggiunti, seguendo il protocollo del Wine Resarch Team (WRT).
CABERNET FRANC SFIDE LA MADELEINE: LA DEGUSTAZIONE
Il Cabernet Franc Umbria Rosso IGT Sfide 2015 della cantina La Madeleine si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutta rossa matura unite a docili note vegetali e balsamiche. Al palato è morbido e corposo, sorretto da tannini vellutati e da una scia di freschezza che invita al secondo sorso. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi stagionati e a primi e secondi di terra a base di carni rosse o selvaggina.
Specifiche Prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Umbria IGT
- Annata
- 2015
- Alcol
- 14%
- Nazione
- Italia
- Regione
- Umbria
- Fermentazione e Affinamento
- 10-14 mesi in barrique, 2 mesi in bottiglia,
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Uvaggio
- ,
- Abbinamento
- Salumi, Primi di Terra, Formaggi, Carni Rosse,
Griglia di Degustazione di Etilika
Gusto
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
Profumo
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
Generale
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo...
... con cosa
Petto d'anatra ai frutti di bosco, Filetto di manzo con verdure
... con chi
Amici
... come
Calice Ampio
... quando
Calice Medio
... con cosa
Petto d'anatra ai frutti di bosco, Filetto di manzo con verdure
... con chi
Amici
... come
Calice Ampio
... quando
Calice Medio
Scheda Cantina
- Nome
- La Madeleine
- Posizione
- Narni (TR),
Storia
La Madeleine è un’azienda nata nel 2008 voluta e portata avanti con passione dalla famiglia D’Alema. La cantina vanta una proprietà di 15 ettari di terreno - di cui 6,5 vitati – incastonati tra Narni e Orticoli in provincia di Terni vai alla cantina ... Vai alla scheda completa della cantina La Madeleine
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