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Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015 - Torrevento [Magnum, Cassetta di Legno]
Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015 - Torrevento [Magnum, Cassetta di Legno]

Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015 - Torrevento [Magnum, Cassetta di Legno]

Alcol:13.5%Formato:1.50 lt
30,00 €
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

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Ti basterà aggiungere al carrello uno dei box di cui sopra e vedrai aggiunta in automatico la magnum al carrello. Offerta fino ad esaurimento. Se non viene aggiunta al carrello significa che le magnum sono esaurite. É disponibile una sola magnum per cliente.

Il Vigna Pedale Magnum Riserva di Torrevento è stato ottenuto da uve 100% Nero di Troia. L'omonimo vigneto di riferimento insiste su terreni calcareo-argillosi di medio impasto, a un'altitudine compresa tra i 400 e i 500 metri sopra il livello del mare. La vendemmia è stata effettuata con una resa di 90 quintali per ettaro. L'affinamento si è svolto per 8 mesi in acciaio inox e per ulteriori 12 mesi in botte grande, concludendosi con un breve riposo in bottiglia.

VIGNA PEDALE MAGNUM RISERVA TORREVENTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Vigna Pedale Castel del Monte Riserva di Torrevento si palesa allo sguardo di un colore rosso rubino intenso con riflessi granato. All'olfatto emergono profumi di piccoli frutti rossi che incontrano sentori di erbe balsamiche e note di spezie scure orientali. L'assaggio è piacevole ed equilibrato, sostenuto da tannini ben integrati e da una decisa scia fresco-sapida che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a succulenti piatti di terra a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Nero di Troia
Tipologia
Rosso
Denominazione
Castel del Monte DOCG
Annata
2015
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Affinamento
Affina 8 mesi in acciaio e 12 mesi in botte grande
Temperatura di Servizio
18°/20°
Descrizione Uvaggio
Nero di Troia 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

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