• In saldo!

Champagne Blanc de Blancs Brut - De Vilmont

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
  • DISPONIBILE
24,51 € Risparmi 33%
36,89 €
Quantità

In offerta ancora per...

Lo Champagne Blanc de Blancs di De Vilmont è realizzato da uve Chardonnay in purezza e maturato sulle fecce fini per 3 anni. La Maison ha la cantina che si sviluppa in profondità nel gesso, fino a raggiungere i 47 metri sotto terra: le condizioni di umidità, circa l'80%, e temperatura, sempre intorno ai 10°C, sono quelle perfette per l'affinamento sur pupitres.

CHAMPAGNE DE VILMONT BLANC DE BLANCS : LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di De Vilmont si presenta giallo paglierino dorato con riflessi verdolini, dal perlage finissimo e persistente. Lo spettro olfattivo è invitante e ampio, spazia dai profumi floreali di tiglio e lillà, a quelli fruttati di albicocca, a quelli fragranti-speziati di vaniglia e pane al sesamo. La bocca è fresca e sapida, ingentilita da richiami morbidi al miele e animata da bollicine ricche. Che buono con straccetti di pasta fresca al ragù di polpo, pomodorini e olive taggiasche, oppure, in aperitivo, con la focaccia alla genovese ripiena di prosciutto cotto arrosto.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Annata
n/v
Alcol
12.50%
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Temperatura di Servizio
8°/10°
Fermentazione e Affinamento
affina 3 anni sui propri lieviti,
Abbinamento
Primi Piatti di Mare, Salumi, Piatti Vegetariani, Secondi Piatti di Mare, Carni Bianche,
Uvaggio
Chardonnay 100%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Champagne Blanc de Blancs Brut - De Vilmont

... con cosa

Straccetti di pasta fresca al ragù di polpo con pomodorini e olive taggiasche; focaccia alla genovese ripiena di prosciutto cotto arrosto

Quando bere Champagne Blanc de Blancs Brut - De Vilmont

... con chi

Amici

Quando bere Champagne Blanc de Blancs Brut - De Vilmont

... come

Calice Ampio

Quando bere Champagne Blanc de Blancs Brut - De Vilmont

... quando

Fino al 2024

Scheda Cantina

Nome
De Vilmont
Posizione
Champagne, Rilly La Montagne,
Posizione
Champagne, Rilly La Montagne,

Storia

La Maison De Vilmont si trova nella splendida cornice di Rilly La Montagne a pochi chilometri da Reims. La cantina si snoda fino a una profondità di 47 metri con condizioni di temperatura e umidità ideali all'affinamento dello Champagne. ... Vai alla scheda completa della cantina De Vilmont

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche