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![Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 - Dom Pérignon [Doppia Magnum, 3 Lt] Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 - Dom Pérignon [Doppia Magnum, 3 Lt]](https://www.etilika.it/24323-large_default/champagne-dom-perignon-vintage-2010-dom-perignon-doppia-magnum-3-lt-.jpg)
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Lo Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 rappresenta una cuvée esclusiva di una delle maison più celebri al mondo. Dom Pérignon, il cui nome è legato alla leggenda del monaco benedettino che ha perfezionato il processo di vinificazione dello champagne, continua a produrre etichette che esprimono in modo magistrale il territorio di provenienza e l'arte della sua cantina. Il 2010 è stato un anno complesso, con condizioni climatiche che hanno richiesto grande cura e attenzione, ma che alla fine hanno dato vita a un vino straordinario, ricco di carattere e potenziale di invecchiamento. Prodotto in un formato da 3 litri, questa bottiglia di Dom Pérignon permette una maturazione più lunga rispetto ai formati tradizionali, offrendo una maggiore finezza e una profondità superiore.
Il Dom Pérignon Vintage 2010 si presenta con un colore dorato brillante, con riflessi eleganti. Al naso è complesso e ricco, con note di frutta matura come mela e pera, affiancate da accenni di brioche e frutta secca. In bocca è fresco e vibrante, con una struttura fine e cremosa, che rivela una perfetta integrazione tra la freschezza e la ricchezza del vino. Il finale è lungo, con una leggera mineralità e una sapidità delicata. Il perlage è fine e persistente, offrendo un'esperienza sensoriale straordinaria che continua a evolversi nel tempo.
Polpo rosticciato su spuma di rapa bianca, Involtini di gamberi e pancetta
Occasione speciale
Calice Medio
Dom Pérignon
51160 Hautvillers, Francia
Dom Pérignon non ha certo bisogno di presentazioni, essendo il simbolo dello Champagne. Le prestigiose bollicine della storica Maison francese, sono prodotte solo in annate eccezionali a partire uve coltivate in vigneti Grand Cru e Premier Cru.
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