Lo Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut nasce da uve 100% Chardonnay provenienti dai Grand Cru di Le Mesnil-Sur-Oger, villaggio siutato nel cuore della Côte de Blancs. Questa eccellente bollicina è frutto di un assemblaggio di vini di diverse annate. In base alla regole del Metodo Champenoise, la seconda fermentazione, utile alla presa di spuma, è avvenuta in bottiglia. Prima della sboccatura, il vino ha riposato per circa 4 anni a contatto con i lieviti.

CHAMPAGNE LE MESNIL BLANC DE BLANCS GRAND CRU: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru splende allo sguardo di un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. All'olfatto sprigiona profumi di frutta a polpa gialla che si intrecciano a sentori di fiori bianchi primaverili e note di erbe aromatiche. Completano il bouquet, richiami di pietra focaia e pasticceria. Il sorso è intenso e sontuoso, esaltato da un'elegante freschezza minerale e da un lungo finale floreale e agrumato. Conquista il palato in abbinamento a un trionfo di crudi di mare.