Champagne La Grande Année Brut Rosè 2014 - Bollinger

La vinificazione

Lo Champagne La Grande Année Brut Rosè 2014 - Bollinger è prodotto con uve selezionate, tra cui Pinot Noir e Chardonnay. La fermentazione avviene in bottiglia e la maturazione dura circa 5 anni sui lieviti. La vinificazione avviene nella città di Aÿ, nella regione francese della Champagne. Le viti sono piantate su un terreno calcareo con un'ottima esposizione al sole.

Test di degustazione

Champagne La Grande Année Brut Rosè 2014 - Bollinger offre un'esperienza gustativa unica. L'esame visivo rivela un colore rosa intenso con riflessi dorati. L'esame olfattivo evidenzia aromi di frutti rossi, note floreali e leggere note speziate. L'esame gustativo rivela grande eleganza e struttura, con una piacevole freschezza e un retrogusto di lunga durata. Questo vino ha un'ottima conservabilità e può essere servito con piatti di pesce, sushi e frutti di mare.