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Champagne R de Ruinart Brut - Ruinart
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Champagne R de Ruinart Brut - Ruinart

Alcol:12%Formato:0.75 lt
60,90 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero

Lo Champagne R de Ruinart Brut di Ruinart nasce da un blend di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 40-50 cru selezionati tra i terroirs della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La vinificazione ha incluso una fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata seguita dalla fermentazione malolattica. Dopo l'assemblaggio - che ha incluso una percentuale pari al 20-30% di vini di riserva - il vino è stato trasferito in bottiglia dove si è avvenuta la presa di spuma, secondo le regole del Metodo Classico o Champenoise. La sboccatura è stata preceduta da un affinamento di 24-36 mesi a contatto con i lieviti.

CHAMPAGNE R DE RUINART BRUT RUINART: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne R de Ruinart Brut di Ruinart si palesa allo sguardo di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, esaltato da un fine perlage. Al naso regala profumi di albicocca e mela renetta insieme a cenni floreali di sambuco e a note di nocciola e pan brioche. Il sorso è fresco, intenso e armonioso, sostenuto da una mineralità elegante che persiste nel lungo finale di coriandolo e mandorla verde. Perfetto come aperitivo, a tavola si accompagna bene a formaggi e a piatti vegetariani così come con sfiziose preparazioni di mare.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Chardonnay
Pinot meunier
Pinot nero
Tipologia
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Annata
n/v
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Pinot Nero 57% Chardonnay 40% Pinot Meunier 3%
Note
Contiene Solfiti

La cantina

Ruinart

Ruinart

4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Francia

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Champagne R de Ruinart Brut - Ruinart

60,90 €