Champagne Rosè Brut Millesimè 2016 - Louis Roederer [Astucciato]
Alcol:12%Formato:0.75 lt
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- Aroma fruttato
- Corpo leggero
Il Rosè Brut Millesimè di Louis Roederer è stato ottenuto da uve 62% Pinot Nero e 38% Chardonnay provenienti dal cru di Cumières e in piccola parte dal cru di Chouilly. Nel rispetto del Metodo Champenoise (o Metodo Classico), la seconda fermentazione, che ha consentito la presa di spuma, si è svolta in bottiglia dove il vino ha sostato per 48 mesi a contatto con i lieviti. Per questo seducente Millesimè è stato utilizzato un 11% di vini affinati in legno. Il dosaggio di riferimento è pari a 8g/litro.
ROSÈ BRUT LOUIS ROEDERER: LA DEGUSTAZIONE
Il Brut Rosè Millesimè di Louis Roederer si palesa allo sguardo di un colore tenue con riflessi ramati vivacizzato da un fine perlage. All’olfatto sprigiona profumi di ribes e piccoli frutti rossi che si intrecciano a sentori floreali di violetta e a note speziate. Arricchiscono il profilo olfattivo richiami agrumati di arancia rossa e di fava di cacao. L’assaggio evidenzia una freschezza elegante combinata alla sontuosità del frutto che invita al secondo sorso. Mineralità decisa con finale lungo e avvolgente. Da gustare a tavola in abbinamento a raffinate preparazioni di mare come un delizioso tataki di tonno rosso.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Chardonnay
Pinot nero - Tipologia
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Annata
- 2013
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Affinamento
- Affina 8 anni sui lieviti
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Wine Enthusiast
- 97/100