• Prezzo scontato
  • Nuovo

Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa 2017 - Lis Neris

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14%
  • DISPONIBILE
17,13 € Risparmi 12%
19,67 €
Quantità

In offerta ancora per...

Lo Chardonnay Jurosa di Lis Neris è prodotto nel comune di San Lorenzo nel Goriziano, da piante dell'età media di 25 anni, su un altopiano ghiaioso-calcareo a circa 60 metri di altitudine. Ogni vigneto aziendale è coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata, con abolizione del diserbo chimico. La vendemmia è avvenuta in settembre; la vinificazione è stata condotta in botti di rovere francese da 500 litri nei quali il vino è poi rimasto 11 mesi ad affinare con frequenti batonnage (la movimentazione, con l'ausilio di uno specifico bastone, delle fecce fini nel vino, così da aumentarne lo scambio con la massa liquida). A questo processo sono seguiti 12 mesi di affinamento in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.

CHARDONNAY JUROSA LIS NERIS: LA DEGUSTAZIONE

Lo Chardonnay Jurosa di Lis Neris si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati; al naso somma profumi di frutta gialla matura, al fieno, a richiami minerali e di frutta tostata. In bocca è ampio, avvolgente, fresco e lunghissimo. Un vino che decisamente dimostra come lo Chardonnay italiano, in questo areale, possa competere a livello internazionale. Interessante provarlo con piatti della cucina indiana marinati e cucinati nel Tandoor, il forno di terracotta, ad esempio il chicken tikka.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Annata
2017
Alcol
14%
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Fermentazione e Affinamento
affina 11 mesi in botti di rovere francesi e 12 mesi in bottiglia,
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Primi Piatti di Mare, Carni Bianche, Secondi Piatti di Mare,

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa 2017 - Lis Neris

... con cosa

Chicken Tikka

Quando bere Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa 2017 - Lis Neris

... con chi

Amici

Quando bere Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa 2017 - Lis Neris

... come

Calice Ampio

Quando bere Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa 2017 - Lis Neris

... quando

Fino al 2028

Scheda Cantina

Recensioni