• In saldo!

Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Troy 2015 - Tramin

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14%
  • IN RIORDINO
69,00 € Risparmi 23%
90,00 €
Tasse incluse
Quantità
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino


Lo Chardonnay Riserva Troy di Tramin è stato ottenuto da uve 100% Chardonnay cresciute in località Sella nei pressi di Termeno (BZ) su terreni caratterizzati da ghiaia calcarea mista ad argilla, a un’altitudine compresa tra i 500 e i 550 meri sopra il livello del mare. Qui si registrano escursioni termiche giornaliere rilevanti che influiscono sullo sviluppo dell’aromaticità delle uve, con giornate calde e notti fredde influenzate dai freschi venti di montagna. L’affinamento si è svolto sui lieviti in barrique per 11 mesi e in acciaio per ulteriori 22 mesi. Prima della commercializzazione, il vino ha riposato 4 mesi in bottiglia. Il nome Troy, nell’antica lingua locale, significa “sentiero” e rimanda al lungo e appassionante percorso che ha portato alla nascita di un nobile Chardonnay dal carattere alpino.

CHARDONNAY RISERVA TROY TRAMIN: LA DEGUSTAZIONE

Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Troy 2015 di Tramin si presenta nel calice di un meraviglioso colore giallo oro. Al naso esprime intensi profumi di frutta gialla tropicale intrecciati a sentori floreali e di nocciola tostata con delicati ritorni di menta e di agrumi gialli. Fresco e salino, al palato sprigiona intensi aromi fruttati. Lungo e profondo il finale giocato su note minerali. A tavola si accompagna bene a formaggi freschi e a gustose ricette di mare. Interessante anche l’abbinamento a piatti semplici a base di carni bianche.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2015
Alcol
14%
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Fermentazione e Affinamento
11 mesi in barrique, 22 mesi in vasche d'acciaio,
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Secondi di Mare, Carni Bianche, Primi di Mare, Formaggi,

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Troy 2015 - Tramin

... con cosa

Risotto ai gamberi, Roast beef di vitello con verdure al vapore

Quando bere Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Troy 2015 - Tramin

... con chi

Amici

Quando bere Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Troy 2015 - Tramin

... come

Calice Medio

Quando bere Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Troy 2015 - Tramin

... quando

Fino al 2025

Scheda Cantina

Nome
Tramin
Posizione

Storia

La cantina sociale Tramin è un riferimento d’eccellenza dell’enologia altoatesina. Inaugurata a fine ‘800 a Termeno sul Vino (BZ), oggi conta quasi 300 soci conferitori appassionati, accomunati dalla dedizione alla propria terra. Ne vai alla cantina ... Vai alla scheda completa della cantina Tramin

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche