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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2017  - Jermann

Chardonnay Venezia Giulia IGT 2017 - Jermann

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Lo Chardonnay di Jermann è uno dei classici bianchi del Friuli. Questo vitigno ha trovato il suo habitat naturale nella parte orientale della regione tra Isonzo e Collio e Silvio Jermann è certamente uno dei produttori simbolo della zona. L’annata 2017 nasce in vigne giovani esposte a sud-ovest e nord-est, vinificazione in acciaio e affinamento di 6 mesi prima di essere messo in commercio.

CHARDONNAY JERMANN: LA DEGUSTAZIONE

Lo Chardonnay Jermann 2017 è di un colore giallo paglierino brillante. Intenso e abbastanza complesso negli aromi di frutta gialla matura, fiori bianchi e note più dolciastre come la mandorla. Il gusto è intenso e pieno, corpo medio e buona persistenza. Si abbina bene con formaggi freschi e piatti di mare come una zuppa di coda di rospo.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Annata
2017
Alcol
13.50%
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Fermentazione e Affinamento
6 mesi in acciaio,
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Primi Piatti Pesce, Antipasti di Mare, Formaggi, Secondi Piatti Pesce,

La Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Con cosa bere Chardonnay Venezia Giulia IGT 2017  - Jermann

...Con Cosa?

Zuppa di coda di rospo,

Scheda Cantina

Nome
Jermann
Posizione

Storia

terra di bianchi prodigiosi. Tutto ebbe inizio nel 1881 quando Antonio Jermannsi trasferì a Villa Nova di Farra (GO) per fondare la sua vai alla cantinadi origini austriache ... Vai alla scheda completa della cantina Jermann

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