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Chianti Classico Riserva DOCG Tagliafune  2016 - Villa Montepaldi
Chianti Classico Riserva DOCG Tagliafune  2016 - Villa Montepaldi

Chianti Classico Riserva DOCG Tagliafune 2016 - Villa Montepaldi

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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

Il Chianti Classico Tagliafune Riserva di Villa Montepaldi nasce sui terreni coltivati da Lorenzo il Magnifico: la Tenuta, la cui fondazione data oltre 9 secoli fa, fu ceduta a Lorenzo de’ Medici dalla storica famiglia degli Acciaioli. Con lui divenne una fattoria modello, composta di 54 poderi in cui si producevano vino, grano e olio. Questo Riserva è prodotto da una sola vigna e composto da Sangiovese all'80% e da Cabernet, Merlot, Alicante e Colorino al 5% ciascuno. Siamo nell'area nord della denominazione, sulle colline di San Casciano in Val di Pesa, a 250 metri di altitudine sul crinale che domina il corso e la valle del fiume Pesa. Le uve sono raccolte da metà settembre ai primi di ottobre e vinificate poi affinate in legno per minimo 21 mesi, cui seguono ulteriori 3 in bottiglia.

CHIANTI CLASSICO RISERVA TAGLIAFUNE 2016 VILLA MONTEPALDI: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Classico Tagliafune Riserva di Villa Montepaldi si presenta di un rosso rubino intenso con sfumature granato. Al naso ha note di frutta rossa matura, rosa e viola passite, alloro e un leggero richiamo speziato-balsamico ai chiodi di garofano. In bocca è ampio, dal tannino maturo, una buona acidità e una bella lunghezza. Perfetto con i toscani tortelli di carne al ragù.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Alicante
Cabernet sauvignon
Colorino
Merlot
Sangiovese
Tipologia
Rosso
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Annata
2016
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Affinamento
Affina in legno per minimo 21 mesi e 3 mesi in bottiglia.
Temperatura di Servizio
18°/20°
Descrizione Uvaggio
Alicante 5%
Colorino 5%
Merlot 5%
Note
Contiene Solfiti

La cantina

Villa Montepaldi

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