Il Corvo Rosso 2022 di Duca di Salaparuta è un vino rosso siciliano che rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Proveniente dalle vigne situate nel cuore della Sicilia, questo vino è composto da un blend di uve Nero d'Avola e Syrah, varietà che si esprimono al meglio grazie al clima caldo e soleggiato dell'isola. La vendemmia viene effettuata manualmente per garantire la selezione dei migliori grappoli. Dopo una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, il vino matura per un breve periodo in botti di legno, il che contribuisce a sviluppare una struttura armoniosa e un profilo aromatico complesso.

Corvo Rosso 2022 - Duca di Salaparuta: Note di Degustazione

Il Corvo Rosso 2022 si presenta con un colore rosso rubino intenso, luminoso e brillante. Al naso, offre un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragole, arricchiti da delicate note di spezie e una leggera sfumatura di vaniglia. Al palato, il vino è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza equilibrata che lo rende facilmente bevibile. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente speziato e fruttato. È un vino versatile che si abbina splendidamente a piatti di pasta, carni rosse e formaggi stagionati.