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Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2022 - Carranco
Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2022 - Carranco

Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2022 - Carranco

Alcol:13%Formato:0.75 lt
20,61 €
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  • PremioPremio
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

L'Etna Bianco Villa dei Baroni di Carranco è stato ottenuto da uve 100% Carricante coltivate in Contrada Carranco nel comune di Castiglione di Sicilia (CT). I vigneti di riferimento, esposti a Nord/Sud insistono su terreni vulcanici, a un'altitudine di circa 500 metri sul livello del mare. Nel corso della vinificazione, la fermentazione alcolica si è svolta in vasche di acciaio inox e/o cemento alla temperatura di 15-16°C. L'affinamento è stato di 6-7 mesi in cemento a contatto con le fecce fini.

ETNA BIANCO VILLA DEI BARONI CARRANCO: LA DEGUSTAZIONE

L'Etna Bianco Villa dei Baroni di Carranco si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso regala profumi di mela verde e frutta a polpa bianca che si intrecciano a sentori di fiori primaverili e a note di erbe aromatiche e agrumi. Al palato è intenso e minerale, supportato da una gentile freschezza e da un piacevole gusto fruttato ed erbaceo. A tavola si abbina bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a sfiziose ricette a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Carricante
Tipologia
Bianco
Denominazione
Etna DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Affinamento
Affina 6-7 mesi in cemento sulle fecce fini
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Carricante 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2022 - Carranco

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