Etna Rosato DOC Le Sabbie dell'Etna 2022 - Firriato
Alcol:12%Formato:0.75 lt
- Aroma fruttato
- Corpo leggero
L’Etna Rosato Le Sabbie dell'Etna di Firriato è stato ottenuto da uve 100% Nerello Mascalese allevate nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT). I vigneti di provenienza si radicano su terreni franco-sabbiosi, di natura vulcanica, a un’altitudine di circa 720 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica si è svolta per un periodo di 10 giorni con macerazione pellicolare effettuata in pressa, seguita da pressatura soffice. L’affinamento è avvenuto per 3 mesi in acciaio inox sulle fecce nobili e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
ETNA ROSATO LE SABBIE DELL'ETNA FIRRIATO: LA DEGUSTAZIONE
L’Etna Rosato Le Sabbie dell'Etna di Firriato si propone nel calice di un colore rosa tenue. Al naso sprigiona profumi di lampone e frutti di bosco che si intrecciano a sentori di melagranata e pepe rosa. Il sorso è fresco e piacevole, esaltato da una mineralità persistente. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi freschi come anche sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco in umido e crostacei.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Nerello mascalese
- Tipologia
- Rosato
- Denominazione
- Etna DOC
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Affinamento
- Affina 3 mesi sulle fecce in serbatoi di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti