- Nuovo
- In saldo!
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
L'Etna Rosso Don Michele Contrada Moganazzi di Tenute Moganazzi prende il nome dal fondatore (siamo oggi alla terza generazione) Don Michele Pennisi, un medico cardiologo dall'entusistica passione per il vino, e dalla Contrada in Passopisciaro nella quale si trovano le vigne. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio sono raccolte da piante di 80 anni d’età media, coltivate a 650 s.l.m., su terreno basaltico ricco in silice e minerali. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono diraspate, pigiate e poste per alcune settimane a fermentare con i propri lieviti in contenitori di acciaio inox. In seguito, effettuata la svinatura e la pressatura delle bucce, il vino affina in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato.
L'Etna Rosso Don Michele Contrada Moganazzi si presenta di colore rosso rubino intenso con sfumature granato. Al naso è inizialmente delicato, con sfumature di vaniglia, spezie selvatiche e frutta rossa, poi si apre con erbe aromatiche, sentori scuri minerali, note di arancio Tarocco. Al sorso è potente, ricco nel frutto e nel sale, fresco e dal tannino fine. Molto buono con la scamerita alle erbe cotta alla brace.