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Fiano di Avellino DOCG 2022 - Mastroberardino
Fiano di Avellino DOCG 2022 - Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG 2022 - Mastroberardino

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13,50 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero
Il Fiano di Avellino di Mastroberardino è stato ottenuto da uve 100% Fiano provenienti da vigneti esposti a Sud-Est su terreni di medio-impasto, a un'altitudine di crica 400 metri sul livello del mare. La raccolta è avvenuta a mano nella prima decade di ottobre, con una resa di circa 70 quintali per ettaro. La vinificazione in bianco si è svolta in serbatoi di accaio inox per circa 20 giorni alla temperatura di 16-18°C. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox e in bottiglia. Il Fiano è un vitigno conosciuto sin dall'epoca romana quando veniva chiamata Vitis Apiana per il fatto di essere particolarmente gradita alla api.

FIANO DI AVELLINO MASTROBERARDINO: LA DEGUSTAZIONE

Il Fiano di Avellino di Mastroberardino è di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso si rincorrono profumi di frutta a polpa gialla e note di fiori bianchi, erbe aromatiche e agrumi. Al gusto è fruttato e floreale, di buon corpo e vibrante freschezza minerale. Piacevole il finale di agrumi e mandorla. A tavola si gusta appieno con formaggi e piatti vegetariani così come con gustosi piatti di mare. Da provare con gli spaghetti ai frutti di mare in bianco.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Fiano
Tipologia
Bianco
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Campania
Affinamento
Affina qualche mese in bottiglia
Temperatura di Servizio
8°/10°
Note
Contiene Solfiti

Fiano di Avellino DOCG 2022 - Mastroberardino

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