• In saldo!

Filare Bianco Friuli Isonzo DOC 2018 - Gandin

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13.50%
  • DISPONIBILE
10,57 € Risparmi 28%
14,75 €
Quantità
Ultimi articoli in magazzino

In offerta ancora per...

Filare Bianco Friuli Isonzo di Gandin nasce in una zona altamente vocata alla viticoltura di qualità grazie alle sue caratteristiche pedoclimatiche. Il terreno mediamente profondo presenta giacimenti calcarei del fiume Isonzo mentre l’aria beneficia delle brezze del Golfo di Trieste che la rende secca e priva di umidità. Infine, nel periodo di maturazione delle uve, il vento di Bora delle Alpi provoca grandi sbalzi termici, importanti per fissare l’acidità e conferire aromaticità ed eleganza ai vini. Questo vigneto misto di mezzo ettaro è stato impiantato tra il 1988 e il 1991: sono presenti Tocai friulano, Chardonnay, Sauvignon e Verduzzo. Le uve intere sono sottoposte a pigiatura lenta e fatte macerare per 4 ore. Il mosto così ricavato viene posto a fermentare in acciaio inox per 22 giorni a temperatura controllata di 14 °C. Il 60% del vino rimane ad affinare in serbatoi d’acciaio inox per almeno 14 mesi, il restante riposa in barrique, con frequenti bâtonnage; l'affinamento si protrae poi in bottiglia per altri 4.

FILARE BIANCO FRIULI ISONZO 2018 GANDIN: LA DEGUSTAZIONE

Filare Bianco Friuli Isonzo di Gandin si presenta giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso è ricco di profumi floreali con note di camomilla e timo, seguono sensazioni balsamiche e di agrumi maturi, chiude una leggera sfumatura di salsedine. In bocca l’impatto è pieno e avvolgente, dall’acidità vivace, una buona mineralità e allungo lievemente noisette. Ottimo col coniglio alla cacciatora in bianco.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Annata
2018
Alcol
13.50%
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Temperatura di Servizio
10°/12°
Fermentazione e Affinamento
il 60% del vino affina almeno 14 mesi in serbatoi di acciaio inox, il restante riposa in barrique,
Uvaggio
Friulano, Verduzzo, Chardonnay, Sauvignon,
Note
Contiene Solfiti

Scheda Cantina

Nome
Gandin Wines
Posizione
Via S. Zanut, 51, 34070 San Zanut GO,

... Vai alla scheda completa della cantina Gandin Wines

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche