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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi

Alcol:12%Formato:0.75 lt
28,50 €
  • Più di 15.000 recensioni positive certificatePiù di 15.000 recensioni positive certificate
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  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero

Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Arcari e Danesi è stato ottenuto da uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) allevate nei vigneti terrazzati del Monte Orfano e nelle vigne del comune di Capriolo, in provincia di Brescia. Il processo di vinificazione segue i dettami del Metodo Classico (o Metodo Champenoise) che prevede una seconda rifermentazione in bottiglia. Prima della sboccatura (operazione con cui si eliminano i residui delle seconda fermentazione) il vino si è affinato per 30 mesi sui propri lieviti, arricchendosi così di aromi e sostanze. Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Arcari e Danesi è stato prodotto con il metodo SoloUva per cui vengono utilizzati solo gli zuccheri naturali dell’uva.

FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO ARCARI E DANESI: LA DEGUSTAZIONE

Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Arcari e Danesi si presenta nel calice di un colore giallo paglierino vivacizzato da un fine perlage. All’olfatto esprime profumi di frutta a polpa gialla intrecciato a sentori di fiori bianchi e note di agrumi gialli. Al palato rivela un gusto piacevolmente fruttato unito a una freschezza vibrante e a una nitida mineralità che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Chardonnay
Pinot bianco
Tipologia
Spumante
Denominazione
Franciacorta DOCG
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Affinamento
Affina almeno 30 mesi in bottiglia sui propri lieviti
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Chardonnay 90% Pinot Bianco 10%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi

Lo Bevo con Cosa

Cartoccio di calamari e gamberi; Spaghetti ai frutti di mare in bianco

Lo Bevo con Chi: Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi

Lo Bevo con Chi

Occasione speciale

Lo Bevo Come: Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi

Lo Bevo Come

Calcie Medio

Lo Bevo Quando: Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2020 - Arcari e Danesi

Lo Bevo Quando

Fino al 2030

La cantina

Arcari e Danesi

Arcari e Danesi

Via Montorfano, snc, 25030 Coccaglio BS

Arcari e Danesi è il sogno fatto realtà di Giovanni e Nico, due amici che lavorano da sempre nel mondo del vino e che hanno scelto Coccaglio (BS), in cima al Montorfano, per produrre splendidi Franciacorta.

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