Frascati DOC Terre dei Grifi 2019 - Fontana Candida
Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13.50%
- DISPONIBILE
4,90 €
Tasse incluse
Il Frascati DOC Terre dei Grifi di Fontana Candida è stato ottenuto da un blend di uve Malvasia di Candia (50%), Trebbiano Toscano (30%), Malvasia del Lazio (10%) e Greco (10%) cresciute su terreni di matrice vulcanica nella zona di Monteporzio Catone (RM). Un vino dal carattere schietto e deciso, affinato in acciaio per alcuni mesi. Un bianco giovane e di agile beva che incarna appieno la tradizione vinicola dell’area di Frascati che Fontana Candida valorizza al meglio da più di cinquant’anni. Il nome Terre dei Grifi deriva da quello dell’antica famiglia de’Grifi che a partire dall’XI secolo fu proprietaria dei terreni dove oggi sorge l’azienda.
FRASCATI DOC TERRE DEI GRIFI FONTANA CANDIDA: LA DEGUSTAZIONE
Il Frascati DOC Terre dei Grifi di Fontana Candida si presenta nel calice di un colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso esprime sentori di pesca bianca e frutta a polpa gialla matura uniti a note di agrumi mediterranei e di erbe aromatiche. Di buon corpo, al palato rivela una fresca e decisa mineralità che persiste nel piacevole finale di mandorla bianca. Ottimo come vino da tutto pasto, a tavola si accompagna bene a formaggi freschi e semi-stagionati, a piatti a base di verdure come anche a semplici ricette di mare.
Specifiche Prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Frascati DOC
- Annata
- 2019
- Alcol
- 13.50%
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Uvaggio
- Malvasia Bianca 50%, Trebbiano 30%, Malvasia 10%, Greco 10%,
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Primi di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Secondi di Mare,
Griglia di Degustazione di Etilika
Gusto
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
Profumo
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
Generale
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo...
... con cosa
Torta rustica con taleggio e zucchine, Orata alla griglia con verdure
... con chi
Tutti i giorni
... come
Calice Piccolo
... quando
Fino al 2022

... con cosa
Torta rustica con taleggio e zucchine, Orata alla griglia con verdure

... con chi
Tutti i giorni

... come
Calice Piccolo

... quando
Fino al 2022
Scheda Cantina
- Nome
- Fontana Candida
- Posizione