Friulano Collio DOC Furlana 2019 - Conti Formentini
Alcol:13%Formato:0.75 lt
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- Aroma erbaceo
- Corpo medio
Il Friulano Furlanâ di Conti Formentini nasce tra i fiumi Isonzo e Judrio, nel Collio, ai confini con la Slovenia. I terreni di questa zona, con la loro particolare struttura di marne e di arenarie, terreni poveri di nutrimento ma ricchi di microelementi, consentono alla vite di crescere correttamente alimentata e resistere meglio nei periodi di siccità. Il clima fresco e ventilato, inoltre, permette di esaltare il patrimonio aromatico delle uve. La qualità dell’uva dipende anche dal fatto che nel Collio i vigneti sono piccoli appezzamenti che vengono coltivati come un vero e proprio orto di casa. Furlanâ, nel dialetto locale, significa “parlare in friulano”. Questo nome evoca quanto tale vitigno sia da sempre storia del Collio, il vino bandiera di questa terra di confine. Le uve sono vendemmiate a metà settembre; una parte inizia la fermentazione, l'altra è posta ad appassire. Quando il mosto che fermenta giunge alla giusta temperatura, viene aggiunta la parte messa a riposo, la fermentazione quindi rallenta e si protrae più a lungo, dando maggiore struttura aromatica al vino.
FRIULANO FURLANÂ CONTI FORMENTINI: LA DEGUSTAZIONE
Il Friulano Furlanâ di Conti Formentini è color paglierino acceso. Al naso ha tante erbe aromatiche fresche, fiori gialli, pera e mandorla fresca. La beva è gradevole, sapida e chiude lunga e rinfrescante. Buono con il risotto ai porri ed erbe di montagna.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Friulano
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Collio DOC
- Annata
- 2019
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Descrizione Uvaggio
- Friulano 100%
- Note
- Contiene Solfiti