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Garganega Veronese Bianco IGT Marani 2020 - Sartori
Garganega Veronese Bianco IGT Marani 2020 - Sartori

Garganega Veronese Bianco IGT Marani 2020 - Sartori

Alcol:13%Formato:0.75 lt
13,06 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 48/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 48/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Marani di Sartori è una selezione di uve Garganega in purezza. Siamo sulle colline nell'areale di produzione del Soave, a nord del comune di Colognola ai Colli. I terreni sono qui di origine rocciosa calcarea, ricchi di scheletro calcareo bianco. Le uve, raccolte e cernite a mano, vengono messe ad appassire per almeno 40 giorni in ampi locali aerati, per ridurre la percentuale di acqua nell'acino e ottenere quindi una maggiore concentrazione degli zuccheri. Alla pigia-diraspatura segue una breve macerazione a freddo, poi il mosto fermenta parte in botti di rovere, parte in acciaio; l’affinamento avviene poi, per entrambe le partite, sui propri lieviti.

MARANI SARTORI: LA DEGUSTAZIONE

Marani di Sartori si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo dorato intenso. Al naso offre generose note di frutta matura, pesca gialla e mango per primi, che si intreciano con sentori di miele, erbe aromatiche, ginestra ed eucalipto. In bocca il vino è voluminoso, ricco, minerale, fresco, con sensazioni di burro di arachidi e agrumi canditi. Interessante l'abbinamento con il pollo lardellato alle prugne.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Garganega
Tipologia
Bianco
Denominazione
Veronese IGT
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Affinamento
Affina parte in acciaio e parte in botti di rovere
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Garganega 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Garganega Veronese Bianco IGT Marani 2020 - Sartori

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