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Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
11,90 €
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  • AromaAroma aromatico
  • CorpoCorpo medio

ll Gewürztraminer di Girlan è stato prodotto a partire da uve 100% Gewürztraminer allevate nelle sottozione Girlan, Mazon ed Egna, in provincia di Bolzano. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione che è stata avviata tramite pigiatura soffice. La fermentazione alcolica si è svolta in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento è avvenuto per alcuni mesi sempre in acciaio inox a contatto con i lieviti.

GEWÜRZTRAMINER ALT GIRLAN: LA DEGUSTAZIONE

Il Gewürztraminer di Girlan si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime profumi di litchi e frutta gialla tropicale che si combinano a sentori floreali di rosa e a lievi note agrumate. L'assaggio è morbido e piacevole, supportato da una nitida scia fresco-sapida che persiste nel finale. A tavola si accompagna bene a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Gewürztraminer
Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina alcuni mesi in acciaio a contatto con le fecce fini
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Gewürztraminer 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan

Lo Bevo con Cosa

Spiedini di gamberoni alla griglia

Lo Bevo con Chi: Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan

Lo Bevo Come

Calice Piccolo

Lo Bevo Quando: Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan

Lo Bevo Quando

Fino al 2025

La cantina

Girlan

Girlan

Via San Martino 24 39057 Cornaiano BZ

Girlan è una fiorente cantina cooperativa nata nel 1923 che oggi conta 200 soci viticoltori per 200 ettari vitati nelle più vocate zone produttive dell’Oltradige e dalla Bassa Atesina.

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