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Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Kellerei St. Pauls
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Kellerei St. Pauls

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Kellerei St. Pauls

Alcol:14%Formato:0.75 lt
11,90 €
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  • AromaAroma aromatico
  • CorpoCorpo medio

Il Gewürztraminer di Kellerei St. Pauls fa parte della linea delle etichette classiche aziendali. Le vigne affondano le radici in terreni di natura argillosa e sabbiosa situati al centro di San Paolo, tra 350 e 450 metri di altitudine. San Paolo, nel comune di Appiano, è un borgo medioevale ai piedi della Costiera della Mendola, dove i vigneti lambiscono il perimetro dell'abitato, talvolta spingendosi oltre, come nel caso delle vigne di Gewürztraminer, e dove cantine storiche si sviluppano nella profondità della roccia sottostante. Le famiglie di viticoltori della Cantina San Paolo coltivano i loro vigneti con la massima dedizione e in gran parte a mano. Anno dopo anno si prendono cura di 185 ettari dei migliori appezzamenti dell'areale. Le uve per questo vino sono fermentate lentamente, a temperatura controllata, in vasche di acciaio; sempre in acciaio il vino affina per brevissimo periodo.

GEWÜRZTRAMINER KELLEREI ST. PAULS: LA DEGUSTAZIONE

Il Gewürztraminer di Kellerei St. Pauls si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso è penetrante, con aromi di rosa, pepe bianco, litchi, papaia, miele e noce moscata. In bocca è ampio, generoso, dalla buona acidità e allungo su fiori, resina e agrumi canditi. Vino di struttura e aromaticità importanti, si presta molto bene ad accompagnare piatti profumati della tradizione indiana, ad esempio il pollo tandoori.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Gewürztraminer
Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina in acciaio prima di essere imbottigliato
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Gewürztraminer 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

La cantina

Kellerei St. Pauls

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Kellerei St. Pauls

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