Gewürztraminer Mitterberg IGT Am Sand 2021 - Alois Lageder
Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
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- Filosofia BIODINAMICO
- Affinamento
- Aroma aromatico
- Filosofia BIO
- Corpo robusto
Il Gewürztraminer Am Sand di Alois Lageder nasce dall'unione delle uve vendemmiate in diverse vigne della Bassa Atesina, tutte ad alto tenore sabbioso. Benché questi appezzamenti siano in zone molto calde (Termeno, Magrè e Lago di Caldaro ) con una vendemmia mirata e scaglionata si possono fare esprimere le varie componenti del Traminer, conferendogli molta freschezza, profondità, raffinatezza e piacevoli note minerali. Quando ci sono le condizioni idonee, una parte delle uve è raccolta con la muffa nobile. La fermentazione è spontanea, con una quota di uve intere; l'affinamento è svolto parte in acciaio, parte in legno, per 9 mesi sulle fecce fini.
GEWÜRZTRAMINER AM SAND ALOIS LAGEDER: LA DEGUSTAZIONE
Il Gewürztraminer Am Sand di Alois Lageder è paglierino intensi con riflessi oro verde. Al naso propone frutta tropicale (mango e frutto della passione in primis), erbe aromatiche, pepe bianco e richiami minerali. La bocca è morbida, saporosa, dal finale gradevolmente amaricante. Ottimo con piatti dalla speziatura esotica, ad esempio con un curry di pollo leggero.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Gewürztraminer
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Mitterberg IGT
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Affinamento
- affina 9 mesi
in parte in acciaio e in parte in legno
sulle fecce fini - Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti