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Grechetto Colli Martani DOC Grecante 2023 - Arnaldo Caprai
Grechetto Colli Martani DOC Grecante 2023 - Arnaldo Caprai

Grechetto Colli Martani DOC Grecante 2023 - Arnaldo Caprai

Alcol:13%Formato:0.75 lt
14,90 €
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  • Consegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • PremioPremio
  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo medio

Il Grechetto Grecante di Arnaldo Caprai è prodotto per la prima volta nel 1989. Il Grechetto, uva bianca tradizionale in Umbria, è allevato a cordone speronato e guyot. Le uve sono vinificate con metodi all'avanguardia nella cantina completamente rinnovata nel 1997, e sempre aggiornata secondo parametri di ecosostenibilità. Il vino è poi brevemente affinato in acciaio, per circa 3 mesi, lo stesso tempo che matura in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

GRECANTE ARNALDO CAPRAI: LA DEGUSTAZIONE

Grecante di Caprai si presenta nel bicchiere col gradevole tenue giallo paglierino dai riflessi verdolini, tipico della varietà. Al naso è fruttato e floreale, con richiami alla pesca gialla, alla mandorla fresca, ai fiori bianchi, con scie di erbe aromatiche mentolate e richiami alla roccia calda. Il sorso è fresco, equilibrato, con allungo minerale. Eccellente apertura della tavola, in compagnia di delicati carpacci di mare, di ombrina ad esempio, o anche con preparazioni a base di carni bianche, come il tonno di coniglio, o ancora, più semplicemente, con frittate di zucchine o asparagi.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Grechetto
Tipologia
Bianco
Denominazione
Colli Martani DOC
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Umbria
Affinamento
Affina 3 mesi in acciaio e almeno 3 in bottiglia
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Grechetto 100%
Note
Contiene Solfiti

Grechetto Colli Martani DOC Grecante 2023 - Arnaldo Caprai

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