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Guidalberto Toscana Rosso IGT 2016 - Tenuta San Guido

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14%
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Il Guidalberto 2016 di Tenuta San Guido è ottenuto per il 60% da uve Cabernet Sauvignon e per il 40% da Merlot cresciute su terreno parzialmente argilloso, caratterizzato da zone calcaree ricche di sassi e galestro (roccia friabile tipica dell’Appennino tosano). I vigneti sono esposti a sud/sud-ovest a un’altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri sopra il livello del mare. Dopo la fase di vinificazione, il vino ha riposato per 15 mesi in barrique di rovere francese (e per una piccola parte americano). Il nome del vino è ispirato e Guidalberto della Gherardesca, quadrisnonno di Nicolò Incisa della Rocchetta, amministratore di Tenuta San Guido e figlio di Mario, creatore del celebre Sassicaia commercializzato per la prima volta con l’annata 1968.

GUIDALBERTO TENUTA SAN GUIDO: LA DEGUSTAZIONE

Il Guidalberto di Tenuta San Guido ammalia allo sguardo nella sua veste colore rosso rubino intenso. Avvolgenti profumi di ciliegia e frutti di bosco si uniscono a sentori di erbe aromatiche e spezie scure a comporre un quadro olfattivo ampio e seducente. Eleganza e pienezza di frutto caratterizzano il sorso, con tannini levigati e una freschezza gentile che ne accresce la piacevolezza. Finale di incredibile persistenza. A tavola si abbina bene a formaggi semi-stagionati come anche a primi e secondi di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2016
Alcol
14%
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Fermentazione e Affinamento
15 mesi in barriques,
Temperatura di Servizio
18°/20°
Uvaggio
Cabernet sauvignon 60%, Merlot 40%,
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra,

Premi e Riconoscimenti

Bibenda: 5 Grappoli
Robert Parker: 94/100

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Guidalberto Toscana Rosso IGT 2016 - Tenuta San Guido

... con cosa

Pici al ragù di coniglio, Spezzatino di cinghiale con polenta taragna

Quando bere Guidalberto Toscana Rosso IGT 2016 - Tenuta San Guido

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Amici

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Calice Medio

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Fino al 2024

Scheda Cantina

Nome
Tenuta San Guido
Posizione
,

Storia

Tenuta San Guido estende per 13 chilometri sulla Costa Etrusca tra Livorno e Grosseto. 2.500 ettari di terra che comprendono una scuderia dedicata alla prestigiosa razza equina Dormello-Olgiata, il Rifugio Faunistico Padule di Bolgh vai alla cantina ... Vai alla scheda completa della cantina Tenuta San Guido

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