- Nuovo
- In saldo!
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Fonte dell'Anguillaia dell'azienda Rigoloccio prende il nome dal corso d'acqua che costeggia la Tenuta. Nel suo alveo si possono ancora trovare diversi minerali, come la pirite della miniera del Rigoloccio e il solfuro d'argento. Siamo in zona precollinare, tra i 40 e i 100 metri di altitudine, con buona insolazione e costante brezza che arriva dal golfo di Follonica. Questo blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot è ai primi anni di produzione. Le uve sono raccolte e vinificate separatamente con controllo della temperatura, lunghe macerazioni e frequenti rimontaggi e follature. Dopo l'assemblaggio, il vino affina in acciaio circa un anno e 4 mesi in bottiglia.
Fonte dell'Anguillaia si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si diffonde generoso in note di rosa canina, frutti di bosco, marasca, ribes, il tutto abbracciato da una speziatura leggera e fresca di bacche di ginepro, pepe nero e liquirizia. In bocca è fresco ed equilibrato, dal tannino gentile e allungo balsamico. Beva tanto versatile da poter essere accoppiata con un classico antipasto toscano, quanto con un cacciucco alla livornese.