• In saldo!

Kerner Alto Adige DOC Praepositus 2018 - Abbazia di Novacella

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14%
  • DISPONIBILE
13,90 € Risparmi 22%
18,00 €
Tasse incluse
Quantità
Ultimi articoli in magazzino

Il Kerner Praepositus di Abbazia di Novacella nasce da uve 100% kerner cresciute nella zona di Bressanone e Varna in provincia di Bolzano su un terreno ricco di ghiaia limo-sabbiosa, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 700 metri sopra il livello del mare. L’affinamento è avvenuto per qualche mese in vasche d’acciaio e per 3 mesi in bottiglia. Il Kerner è un’uva creata nel 1929 in Germania da August Herold incrociando le varietà Schiava Grossa e Riesling Renano. Il nome è un omaggio a Justinus Kerner medico e poeta tedesco dell’800. La linea Praepositus dell’Abbazia di Novacella abbraccia vini provenienti dai migliori vigneti aziendali, in grado di esprimere il meglio dell’Alto Adige del vino.

KERNER PRAEPOSITUS ABBAZIA DI NOVACELLA: LA DEGUSTAZIONE

Il Kerner Alto Adige DOC Praepositus della cantina Abbazia di Novacella splende nel calice di un nitido colore giallo paglierino. Fiori bianchi, frutta a polpa gialla, miele e note di cedro preannunciano al naso una fine aromaticità che ritorna al palato, sostenuta da una freschezza importante e da una sapidità decisa, meravigliosamente in equilibrio tra loro. Lungo e piacevole il finale. Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi di media stagionatura, ricette di mare a base di crostacei o torte di verdure.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2018
Alcol
14%
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Secondi di Mare, Formaggi, Primi di Mare, Piatti Vegetariani,

Premi e Riconoscimenti

Veron: 92/100
Robert Parker: 90/100
Luca Maroni: 93/100
James Suckling: 90/100
Vitae: 3 Viti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Kerner Alto Adige DOC Praepositus 2018 - Abbazia di Novacella

... con cosa

Gamberi in pasta fillo, Quiche di porri e patate

Quando bere Kerner Alto Adige DOC Praepositus 2018 - Abbazia di Novacella

... con chi

Amici

Quando bere Kerner Alto Adige DOC Praepositus 2018 - Abbazia di Novacella

... come

Calice Medio

Quando bere Kerner Alto Adige DOC Praepositus 2018 - Abbazia di Novacella

... quando

Fino al 2022

Scheda Cantina

Nome
Abbazia di Novacella
Posizione

... Vai alla scheda completa della cantina Abbazia di Novacella

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche