• In saldo!
  • Nuovo

Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Franz Haas

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13%
  • DISPONIBILE
13,53 € Risparmi 8%
14,75 €
Se ne compri

In offerta ancora per...

Il Lagrein di Franz Haas è uno dei vini che vestono le etichette dell'artista Schweizer. Quest'uva cresce in zone soleggiate ad un’altitudine variabile tra 220 e 250 metri. Il terreno caldo e profondo è di origine alluvionale, con un’alta percentuale di ghiaia ed è esposto verso sud e sud-ovest. Grazie a questa condizione microclimatica il Lagrein, in quanto varietà tardiva, raggiunge la sua piena maturazione. L’uva, dopo attenta selezione in vigna, viene delicatamente diraspata e fermentata in tini aperti. Per evitare l’eccessiva estrazione di tannini, durante la vinificazione non vengono effettuati troppi rimontaggi e follature. A fermentazione ultimata il vino viene travasato in tonneau dove avviene la fermentazione malolattica e la maturazione per 10-12 mesi. Infine, segue un affinamento in bottiglia di qualche mese.

LAGREIN FRANZ HAAS: LA DEGUSTAZIONE

Il Lagrein di Franz Haas si presenta con un colore rosso profondo ed intenso che in alcune annate tocca note violacee. Il suo bouquet è molto intenso e ampio, dai frutti rossi maturi alle violette, dalle note speziate all’erba fresca e al cacao, con caratteristici cenni lattici di yogurt ai mirtilli. Al palato ha tannini massicci e vellutati, gradevole pienezza e un finale lungo, avvolgente e pieno di frutto. Buonissimo con piatti tradizionali altoatesini saporiti, come ad esempio il Gulasch.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2019
Alcol
13%
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Fermentazione e Affinamento
affina 10-12 mesi in tonneau qualche mese in bottiglia,
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Formaggi, Carni Rosse, Primi piatti di terra, Salumi, Carni Bianche,

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker: 93/100

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Franz Haas

... con cosa

Gulasch.

Quando bere Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Franz Haas

... con chi

Amici

Quando bere Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Franz Haas

... come

Calice Ampio

Quando bere Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Franz Haas

... quando

Fino al 2025

Scheda Cantina

Recensioni