Marzemino d'Isera Trentino Superiore DOC Etichetta Verde 2019 - Cantina d'Isera

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
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Il Marzemino d'Isera Superiore Etichetta Verde di Cantina d'Isera è il simbolo della Cantina. Il Marzemino rappresenta il vino più tipico della Vallagarina dove ha trovato l'habitat ideale, sugli scuri terreni basaltici di Isera. Questi terreni, derivati dalla degradazione di tufi e rocce basaltiche, conferiscono alle uve, e quindi al vino, una struttura e un bouquet assolutamente caratteristici. La denominazione di origine controllata “Trentino“ Marzemino accompagnata dall’appellativo “Superiore” e con la specificazione della sottozona “Isera” o “d’Isera”, è riservata al vino ottenuto dall’uva Marzemino prodotta in vigneti ubicati in una zona ristretta che comprende parte del Comune di Mori, il Comune di Isera, il Comune di Nogaredo e parte del comune di Villa Lagarina. Le uve per questa selezione sono raccolte a mano nell'ultima decade di settembre; la vinificazione in rosso, con fermentazione a temperatura controllata, è condotta in serbatoi di acciaio inox, e il successivo affinamento avviene in cemento.

MARZEMINO D'ISERA SUPERIORE ETICHETTA VERDE: LA DEGUSTAZIONE

Il Marzemino d'Isera Superiore Etichetta Verde di Cantina d'Isera ha colore rubino brillante. Al naso è intenso e inebriante, con note di rosa canina, violetta, confettura di ribes, tabacco e pepe rosa. In bocca è pieno, armonico, fresco e sapido, dal tannino ben integrato. Da bere leggermente rinfrescato, in compagnia delle tagliatelle finferli e speck.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Trentino Superiore DOC
Annata
2019
Alcol
12.50%
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Temperatura di Servizio
16°/18°
Fermentazione e Affinamento
affina alcuni mesi in acciaio,
Abbinamento
Primi piatti di terra, Salumi, Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Formaggi, Carni Rosse,
Uvaggio
Marzemino 100%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Marzemino d'Isera Trentino Superiore DOC Etichetta Verde 2019 - Cantina d'Isera

... con cosa

Tagliatelle fresche finferli e speck

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Fino al 2023

Scheda Cantina

Nome
Cantina D'Isera
Posizione
"Via al Ponte, 1, 38060 Isera TN ",

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Recensioni

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