Montepulciano d'Abruzzo DOC Tralcetto 2020 - Zaccagnini
Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
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- Aroma fruttato
- Corpo medio
Il Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto di Zaccagnini è ottenuto da uve 100% Montepulciano coltivate su terreni argillosi di medio impasto. Dopo la vendemmia medio-tardiva, le uve sono state trasporate in cantina e sottoposte a pigiatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto, che ha trasformato gli zuccheri in alcol, si è svolta a temperatura controllata. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO TRALCETTO ZACCAGNINI: LA DEGUSTAZIONE
Il Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto di Zaccagnini si presenta nel calice di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime profumi di ciliegia e piccoli frutti a bacca rossa che si combinano sentori floreali di rosa e viola e a lievi note speziate di pepe bianco. L'assaggio è schietto e piacevole, dallo spiccato gusto fruttato. Trama tannica vigorosa ma ben integrata. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi semi-stagionati come anche ad antipasti e primi piatti di terra soprattutto se a base di pomodoro.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Montepulciano
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Abruzzo
- Affinamento
- Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Descrizione Uvaggio
- Montepulciano 100%
- Note
- Contiene Solfiti