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Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse
Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse

Alcol:14%Formato:0.75 lt
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Montepulciano d'Abruzzo di Tenuta Ulisse nasce da uve 100% Montepulciano provenienti dai vigneti aziendali siutati nell'area di Crecchio, in provincia di Chieti. La vendemmia è stata effettuata a mano, nella prima decade di novembre, In cantina, i grappoli, accuratamente selezionati, sono stati pigia-diraspati per dare inizio alla vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha trasformato gli zuccheri in alcol, è avvenuta in acciaio inox a temperatura controllata, ed è stata affiancata da una macerazione del mosto sulle bucce si 15-20 giorni. Prima della commercializzazione, il vino si è affinato per alcuni mesi in acciaio inox e in bottiglia.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZZO TENUTA ULISSE: LA DEGUSTAZIONE

Il Montepulciano di Abruzzo di Tenuta Ulisse si evidenzia alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso regala profumi di amarena e frutti di bosco che si intrecciano a note di fiori di campo e a cenni di erbe aromatiche. L'assasggio è sapido, rotondo e di buon corpo. Morbida la trama tanica e finale di grande persistenza. Di indole versaltile, a tavola si gusta egregiamente con salumi e formaggi così come con gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Montepulciano
Tipologia
Rosso
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Temperatura di Servizio
16°/18°
Descrizione Uvaggio
Montepulciano 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse

Lo Bevo con Cosa

Fusilli con sugo di salsiccia

Lo Bevo con Chi: Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 - Tenuta Ulisse

Lo Bevo Quando

Fino al 2028

La cantina

Tenuta Ulisse

Via San Polo 66014 Crecchio CH

Fondata nel 2006
Tenuta Ulisse è stato uno dei marchi protagonisti del rinascimento enologico abruzzese. Da sempre
conoscenza e amore per la tradizione sostengono una produzione perlopiù incentrata su vitigni autoctoni.
lavoro

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